تُعد الحلويات جزءًا لا غنى عنه من احتفالات عيد الفطر المبارك، حيث ترتبط بأجواء البهجة والتجمعات العائلية، لكن يمكن الاستمتاع بها بطريقة صحية من خلال اتباع بعض الأساليب الذكية، وفقًا لما أورده خبراء التغذية بموقع Gro Health.
بدائل صحية لتقليل السعرات
بدلًا من الطرق التقليدية الغنية بالدهون والكربوهيدرات، يمكن اللجوء إلى بدائل أخف، مثل استخدام “أرز القرنبيط” بدل الأرز الأبيض في بعض الأطباق، أو استبدال الدقيق العادي بدقيق اللوز في بعض أنواع الحلويات، ما يساعد على تقليل نسبة الكربوهيدرات.
أهمية الخضروات في وجبات العيد
يُنصح بزيادة كميات الخضروات في الوجبات الرئيسية، نظرًا لغناها بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وتحد من الإفراط في تناول الطعام، مع تقليل السعرات الحرارية.
سلطة بجانب الكحك
حتى عند تناول الكحك أو البسكويت، يُفضل إضافة طبق من السلطة أو الخضروات المقطعة إلى الوجبة، لتحقيق توازن غذائي وتقليل تأثير السكريات على الجسم.
تناول الطعام ببطء
من العادات الصحية المهمة خلال العيد، مضغ الطعام ببطء والانتباه أثناء الأكل، إذ إن تناول الطعام بسرعة قد يؤدي إلى الإفراط قبل أن يشعر الجسم بالشبع.
كما أن الأكل ببطء يساعد على الاستمتاع بالنكهات ويمنح إحساسًا بالشبع الحقيقي.
الاعتدال هو الحل
يُفضل عدم الإكثار من الكحك والبسكويت، والاكتفاء بقطعتين مع كوب شاي يحتوي على نصف ملعقة سكر، للحفاظ على توازن استهلاك السكريات.
تجنب تعدد مصادر السكر
ينصح بعدم تناول أنواع أخرى من الحلويات بعد الكحك والبسكويت، والاكتفاء بكميات بسيطة، لتجنب إدخال كميات كبيرة من السكر إلى الجسم خلال اليوم.
